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札幌市中央区の内科
かなざわクリニック
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札幌市中央区南1条西2丁目
南1条Kビル4階
011-251-6544
2012/4/14
ミシュラン
ついこの間発表になった3★みて、あ~やっぱり・・・お山のてっぺんにある有名Hのフレンチが出てるではないか。  ここはフランス人のシェフを雇い作らせているらしいが、料理が運ばれてきて 「道産の食材を使った前菜のサラダでございます。」って  はこべ!!が入っててビックリ!!鳥っこのエサじゃないんだからさ~~、まあこんな機会でもないかぎりこんな雑草が皿に乗ってくることもないんだろうな~~、でもよく見たら他の3★もそのお山のH関係だったので・・・行きつけの和食に行って、大将にその話をしたら、「わたしんとこにも○○新聞社経由で電話がきたけれどすぐに断ったから」 ま、そりゃそうだわな~~ここ取材拒否の店だもんね、それにしても、おからとまこもの麺にふきのとうの味噌だれ和えはうまかったな~~、いい仕事してある。どっかのサラダみたいにのっけてあるだけじゃないもんね。同じ野草でもこれだけ違うか・・・
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